采石矶茶干

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采石矶茶干具有色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝，撕开有裂纹等特点。采石矶茶干除了含丰富的植物蛋白，还含有人体所需的多种氨基酸和钙、镁、硒、锶等微量元素。目前，品种有鸡丝茶干、火腿茶干、香肠茶干、麻辣茶干、牛肉茶干等。采石矶茶干以豆干为主料，配以鸡汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精等佐料，先将黄豆浆液过滤，再用传统方法压紧，并用现代工艺精制而成，具有豆制品的独特风味。（剩余378字）

试读结束

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