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六堡茶因产于广西梧州苍梧县六堡镇而得名,素以"红、浓、陈、醇"四绝著称,有着1500多年的产制历史,是中国国家地理标志产品。
在六堡镇,几乎家家户户都会种茶制茶,六堡茶的制作技艺口口相传,已有上千年的历史。六堡茶制作要经过采青、摊青、炒青、揉捻、复炒、复揉、堆闷等十三道工序,陈化时间越长,汤色越红,有着独特的槟榔香气。(剩余931字)
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传承六堡茶业千年技艺 书写文化遗产振兴华章
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