吃碗固原生汆面

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

不到面食大省宁夏，不知面的花样之多。面的原料除了常见的小麦，还有蒿子、莜麦、荞麦；制作手法除了常见的揉、搓，还有扯、揪、搅；浇头除了常见的牛肉、羊肉，还有各式各样的荤素搭配；就连面的名字都令人无比遐想：燕面揉揉、莜面鱼鱼、荞麦饸饹、雀舌、糊饽……下面，给大家介绍一道制作手法独特的宁夏面食——生汆面。（剩余1023字）

试读结束

目录
monitor