盐水花生（水煮花生）的做法

主料：花生2500克。

香料：干辣椒15克，八角、桂皮各10克，花椒、山柰、白芷、香叶各5克。

配料：精盐120克，味精30克，鸡粉、葱段、姜片各20克，食用小苏打10克。

制作方法：

1.將带壳干花生放入清水中搓洗干净，然后换上清水浸泡6小时，备用。

2.将浸泡好的花生放入锅中，加入清水没过花生，再加入10克食用小苏打，煮15分钟。（剩余231字）

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