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基金项目：本文系2024年的立项课题“在地文化重塑下的餐饮品牌形象差异化设计研究——以成都客家美食为例”（CC24W29）阶段性研究成果。
2024年3月，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，鼓励地方深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化，培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”，打造地方特色餐饮品牌[。（剩余6892字）
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消费者认知视域下的成都客家餐饮品牌形象设计策略研究
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