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沈希宏
粽子您好
立夏乌米饭,端午吃粽子。节令时分,作为主食的米饭又纷纷以另一种形式登场。
乌米饭,是用一种乌饭树叶的汁水将白糯米染乌了,寓意驱邪。而粽子的主要原料,也是糯米。将浸泡的糯米,用几片清香的笠叶,左右一裹,包裹成一个香香的饭团。
粽子真是一种历史上著名的饭团。相传,爱国主义诗人屈原投汨罗江后,楚人每年五月初五以竹筒贮米投江祭之。(剩余7897字)
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