食中有画的宋代
若穿越回宋朝的街巷，最令人惊叹的恐怕不是勾栏瓦肆的繁华，而是市井摊贩手中那些栩栩如生的“食物戏法”。他们用刀尖雕琢花鸟鱼虫，以模具定格神话瑞兽，甚至捏出亭台楼阁的微缩园林……这种“食中有画”的象形美学，让《东京梦华录》的市井烟火与《山家清供》的文人雅趣奇妙交融。
一
在汴京夜市，商贩们推着“象生果子”的木车穿街走巷，红漆盘上摆着“笑靥儿”——蜜渍雕花李片被刻成女子笑脸，两片桃脯点作胭脂，杏仁嵌作皓齿，引得士子驻足吟咏“巧笑倩兮，美目盼兮”；樊楼的灯火下，“磨喝乐”泥偶与“水上浮”蜡制禽鸟争奇斗艳，一旁的食摊则以豆芽束“种生”，让食物与玩具竞逐风雅。（剩余2278字）