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宋徽宗《文会图》(局部)描绘了当时文人集宴饮茶的图景,展现出清雅、节俭的意味。
士人阶层的文化观念,是中国古代占据上风、主流甚至主导地位的文化观念,甚至皇权都无法与之在文化思想领域相匹敌。其中,春秋时期“曹刿论战”中的名句——“肉食者鄙,不足远谋”,更是成为日后士人与当权者进行“文化抗衡”的独特角度,并在饮食文化上,留下深刻的文化印迹。(剩余3900字)
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古代士人阶层“肉食者鄙”的文化渊源
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