“无故不食珍”：宋代士绅对“粗茶淡饭”的推崇

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遍观诸史，宋朝的富饶与繁华令人印象深刻。宋真宗时的宰相王旦称：“京城资产，百万者至多，十万而上，比比皆是。”不只是京城，北宋时期的其他城市亦有繁盛之景，正如苏辙所说：“惟州县之间，随其大小，皆有富民。”民强而国富，身为宋朝“公务员”的官僚士大夫阶层，也拥有更高待遇。除高薪之外，他们还享有其他补贴，如茶、酒、盐、薪、炭乃至喂马的草料等。（剩余4316字）

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