四季有茶春最好
打开文本图片集
茶自春生味更鲜
春茶一般指越冬后，茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。
古人对于春茶的划分其实说法不一。有的认为清明至小满（5月中旬）为春茶；有的则认为，5月底以前采制的茶为春茶；还有的文献称，春茶指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。
由于春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，所以受到历代茶人的追捧。（剩余1848字）
网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。