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茶之器各领风骚数百年


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唐人是大碗吃茶去

在唐之前，没有专门的茶具。茶汤和其它食物共用一种器皿，这跟当时茶作羹飲的习俗是分不开的。唐以前，人们饮茶，虽然有各种方式，但基本上还属于生煎羹饮，烹茶的过程还不是很复杂，所以碗、罐等食器都可以拿来盛放茶汤。

到了唐朝，经济文化空前繁荣，茶也得到了发展，饮茶习惯也开始由粗放走向精工，饮茶用器逐渐从酒器和食器中分离了出来。（剩余2315字）

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