入秋恰是“蒸茶”时
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在我的家乡江苏无锡的一个小镇，每逢入秋，家家户户都有“蒸茶”的风俗。家乡人说的“蒸茶”，其实与茶关联不大，而是做蒸食，专指入秋天气变凉的时候蒸馍馍、蒸灯粑等。
“蒸茶”对家乡人来说是一件盛大的事。记得儿时，一大早母亲就开始忙着做花馍（动物造型的馍馍）。她手持刀、剪、梳子等工具，将已发酵揉匀的面团经过搓、捏、切、压、剪等工序，做出神态各异的牛、羊、猪、兔、狗、鸡等动物造型，再以五谷杂粮点睛镶鼻。（剩余770字）
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