近10年我国食用植物油消费特点及价格走势分析
摘要：我国是全球最大的食用植物油消费国，也是第二大进口国。我国油脂市场对外开放水平高、市场化程度高，与国际市场联系紧密，国内食用植物油价格受国际市场影响大。近10年，受主产国天气变化、生物柴油行业发展现状、全球宏观政策以及地缘政治等诸多因素影响，国内食用油价格波动幅度较大，面临进口风险等挑战。
关键词：食用植物油 消费特点 价格走势 风险挑战
一、我国食用植物油消费呈现三个特点
我国是油脂油料消费大国，2023/24年度食用植物油消费量约3760万吨（此外还有工业消费440万吨，植物油总消费约4200万吨），折合每人每年平均消耗约26.9公斤食用植物油，基本与发达国家持平。（剩余3286字）