教你看懂食品配料表

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人们购买包装食品时,往往会重点关注品牌、价格等,却忽略了食品配料表的重要性。其实,食品配料表是我们了解食品成分、判断其质量和安全性的重要依据。

食品配料表主要看什么?我们可以从成分排序、多少、种类这三个方面入手。

第一,看排序

配料表中的成分不是随意排列的。根据国家的相关规定,各种配料应该按照加入量递减的顺序逐一排列,也就是说,排名越靠前的食材占比越高,越靠后的食材占比越低。(剩余964字)

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