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夏日来临,街上卖西瓜的日渐增多,我忽然想起已有50多年没吃的西瓜酸。
20世纪50年代初,我常跟随家人到菜市场买菜。桥边沿着河涌有一条深深的巷子,两旁全是菜摊。那里除了鱼、肉、豆腐和新鲜蔬菜、瓜果,还有各种腌菜,如冲菜、大头菜、碱酸菜,以及西瓜酸。
西瓜酸是直径5~10厘米的小西瓜做成的,腌泡在盆里,圆圆的、鼓鼓的,颜色和广东的碱酸菜、上海的雪里蕻碱菜差不多,呈黄绿色。(剩余1421字)
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难忘儿时西瓜酸
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