乡宴里的世相百态

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厨子的“九块肉陷阱”，既考验食客礼数，又暗含“月满则亏”的处世之道。

在川西坝子的青瓦檐下，一张八仙桌就是微型社会剧场。九个粗瓷海碗次第

排开，盛满的不仅是粉蒸肉和夹沙肉，更是一方水土的人情世故。从清末“吃大户”

的生存策略，到如今的农家乐流水席，“九碗”始终是四川农村最生动的民间习俗之碗中见江湖，筷底藏乾坤。（剩余1365字）

试读结束

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