老关东民间年俗食趣

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关东地区季节鲜明，无霜期短，民谚说“四个月种地，两个月过年，六个月干闲”。有了大段的空闲时间，就能好好琢磨美食了。

关东人过年的前奏特别长，民间有“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，要烀肉；二十七，宰年鸡；二十八，去打酒；二十九，蒸馒头；三十晚上闹一宿；大年初一扭一扭”的说法。（剩余3111字）

试读结束

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