“食育”中的中国味道

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“食育”文化可谓是中华传统文化中一颗璀璨的明珠。如何抓住“食”的教育契机，将“食育”融入幼儿生活，达到内化于心、外化于行的教育效果，培养幼儿良好品德？我们认为，儿童“食育”不仅要培养其对食品营养知识的认知，而且要培养幼儿良好的饮食习惯，包含用餐习惯、用餐礼仪、饮食文化及农耕文化等，可围绕以下方面进行。（剩余927字）

试读结束

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