何永智：缔造洪崖洞的“火锅皇后”

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提到重庆，一定绕不开火锅和洪崖洞。前者是重庆的代表性美食，在全国乃至全世界都有很高的知名度；后者是重庆最火的景点，以独特的建筑造型和夜景而出名，客流量可与故宫媲美。

但很多人不知道的是，重庆的这两张名片，背后有一个共同的推手——何永智。她被誉为“中国火锅皇后”，发明了鸳鸯锅、子母锅，为重庆火锅打造出空前的影响力；她又被称为“洪崖洞洞主”，将原本破败不堪的洪崖洞，打造成重庆最出圈的城市地标，每年吸引着世界各地的游客来打卡。（剩余3857字）

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