小平菇摇身变成“点金棒”

民以食为天，食以菌为鲜。3月13日，《科学导报》记者走进长治市壶关县百尺镇炭场坪村平菇大棚种植基地，一排排整齐的菌棒映入眼帘，一簇簇圆润鲜嫩的平菇迫不及待地探出脑袋，或三五成簇，或独自生长，像悬在半空中的一把把“小伞”，撑出了炭场坪村产业兴村的“致富伞”。

近年来，炭场坪村因地制宜，积极探索产业发展路径，大力发展食用菌产业，全力打造食用菌产业示范园区，为当地特色产业高质量发展探索出一条新路径。（剩余866字）

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