首次证明常吃辣椒减轻血管钙化

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常吃辣椒能有效减轻血管钙化，从而减少心血管疾病发生的概率。该研究成果来自中山大学附属第八医院黄辉教授团队。该团队近日发表在国际高血压领域顶级期刊《高血压》的论文，首次提出辣椒摄入有抗血管钙化的保护作用。这份研究结论为居民健康饮食又增加了一份指引。

“辣椒摄入对心血管的保护作用已被广泛认可，但是具体的作用机制仍有待研究。（剩余417字）

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