俄式大餐简考

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俄罗斯人的食材来自大自然，林中兽，水中鱼，草中花，还有浆果、蘑菇和草叶。俄罗斯人也耕种，最早种植的庄稼有小麦、大麦、黑麦、燕麦、荞麦以及黍和稷等。

那时，俄罗斯人虽然会种粮食，但却不会做饭。他们的美食主要是粥。所以，俄罗斯是一个喝粥的民族。直到今天，俄罗斯断奶婴儿的最佳食物仍是古老的牛奶粥。而俄罗斯成人最喜欢荞麦粥。（剩余1084字）

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