菲律宾“垃圾堆美食”

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马尼拉贫民区里的贫民制作的“垃圾堆美食”Pagpag

在我们的认知中，“垃圾食品”意味着一顿主要由碳酸饮料、油炸食品组成的快餐，或是因计划不周而腐坏变味的食物，再或者是高油高糖、蛋白质含量低的“美味垃圾”—无论定义如何变化，“垃圾食品”似乎只是个形容食物营养欠缺、健康不足的形容词，与真正丢在垃圾桶中的垃圾无关。（剩余3186字）

试读结束

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