心灵食谱

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自从迷上自创美食，我越来越觉得只要全情投入，即便是家常便饭同样营养可口。

比如馒头，我会用打豆浆的豆渣和面来做。发面不用“安琪酵母”，而是用最原始的“面肥”。蒸出来的馒头不但闻着香，而且吃起来筋道。加上豆子里的天然钙质和不饱和酸，无论是口感还是营养，豆渣和面可谓珠联璧合。

面条更不用说。我会将切片莲藕在清水里涮过，用沉淀的藕粉水和面。（剩余534字）

试读结束

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