记忆里的酿皮和蒸面

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俗话说：“千里不同风，百里不同俗。”在我们老家叫蒸面的食品，在兰州这个挞挞就叫高担酿皮。其只不过调料略有不同罢了，就被叫成两种吃食。

在我小时候，兰州摊店售卖的多为水洗酿皮。高担酿皮似乎只有一家国营小吃店有。这家店在城市繁华所在的西关十字张掖路，人流熙攘、喧哗四起的大众市场里。母亲带我去过。

去这家店要进大众市场，进大众市场得先穿过大众商场。（剩余1976字）

试读结束

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