广西三个不同养殖群体文蛤肌肉营养成分及肝脏抗氧化能力分析

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中图分类号:S968.31 文献标识码:A

文章编号:1006-3188(2025)04-001-05

文蛤(Meretrixmeretrix)属软体动物门瓣鳃纲帘蛤目帘蛤科文蛤属,为广温、广盐性埋栖型双壳贝类,多分布在较平坦的东营附近沿岸内湾的潮间带,及浅海区域的细沙、泥沙滩中,是一种肉质鲜美、营养丰富的经济贝类[1]。(剩余5864字)

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