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鱼肉中含有丰富的多不饱和脂肪酸，能抑制血液中血小板的聚集，使血液黏度下降，预防动脉粥样硬化、冠心病等慢性代谢性疾病；还能促进神经系统代谢，对老年痴呆、思维能力下降有预防和缓解作用。鱼肉中含有大量蛋白质、氨基酸等成分，易被人体吸收，有助于提高自身免疫力和抵抗力，防止身体受到细菌和病毒侵袭。因此很多人认为，吃鱼有利于健康，应该多吃鱼。（剩余1538字）
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吃鱼并非人人皆宜
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