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神奇黄豆里的超高营养

黄豆，拉丁学名Glycine max，别名黄豆、大豆，豆科大豆属植物。其有效成分为大豆苷、大豆糖苷配基、染料木苷、黄豆黄素、黄豆黄素糖苷配基、维生素、矿物质、蛋白质。有抗衰老、舒缓更年期、改善女性经期不适、降胆固醇，预防骨质疏松症、心血管疾病、乳腺癌及前列腺癌的功效。

黄豆原产于中国，之后引入朝鲜，后来又到了日本，成了亚洲人的传统食物。（剩余837字）

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