郴州烧鸡公：炉火煨出的江湖豪情

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儿时记忆里，郴州深冬的街头巷尾，总有那么一两家小店，门口支着巨大的煤炉，炉上放着一口口敦实的铁锅。锅盖边缘“噗噗”地喷涌着白气，辛辣浓烈的香气霸道地钻入鼻腔，瞬间就能勾走行人的魂魄。那锅里翻滚的，必定是郴州人冬日里最硬的“魂”、最暖的“胆”——烧鸡公。那一锅红艳如火、汤浓肉颤的尤物，是刻在我骨子里的郴州印记，是游子梦里挥之不去的乡愁滋味。（剩余1240字）

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