30个马铃薯品种（系）块茎品质综合评价与形态特征分析

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马铃薯是重要的粮食作物之一，也是世界第四大粮食作物，在全球农业生产和食品供应中发挥着重要作用，并且是唯一一种粮、菜、饲兼用作物。长期以来，我国马铃薯培育主要关注产量和抗病性，忽视了其营养品质的选育，造成加工专用型品种较少[1]。目前，我国马铃薯育种的主要任务是加强对种质资源、育种技术和方法的研究，以及选育出适合各种加工专用型的品种[2]。（剩余8751字）

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