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摘要:为探寻高效、安全的苹果采后灰霉病的控制方法,研究 ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,简称ε-PL)对苹果采后灰霉病的防治效果及其抗性诱导机制,以无菌水为对照,采用不同浓度的 ε-PL诱导处理苹果24 h后,探究 ε-PL 控制苹果灰霉病的最佳使用浓度。将 ε-PL分别用打孔注入和整果浸泡的方法处理苹果,研究其对苹果抗性物质分泌、抗性酶活性及其编码基因表达的诱导机制,同时考察其对苹果自然腐烂和贮藏品质的影响。(剩余13786字)
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ε-聚赖氨酸对苹果采后灰霉病防治效果及机理
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