绿针假单胞菌YL-1高产荧光性嗜铁素的摇瓶发酵工艺优化

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摘要：绿针假单胞菌（Pseudomonas chlororaphis）YL-1是一种对多种病原菌均有良好防治效果的生防菌株，前期研究结果表明，在室內缺铁培养基和自然环境中，绿针假单胞菌的主要抑菌物质是其分泌的荧光性嗜铁素（Pyoverdine，简称PVD）。为提高其嗜铁素的产量，采用摇瓶培养发酵，通过 Plackett-Burman 试验设计、中心组合（CCD）试验设计和响应曲面法，优化YL-1菌株高产嗜铁素的发酵培养基成分和发酵条件，最终获得YL-1菌株高产嗜铁素的最佳培养基成分为1.52 g/L丁二酸、2.00 g/L丁二酸钠、0.88 g/L MgSO4·7H2O、0.50 g/L （NH4）2SO4、0.50 g/L蔗糖、3.49 g/L KH2PO4，5.44 g/L K2HPO4，最佳培养条件：温度为26 ℃，pH值为7.0，发酵时间为36 h，接种量为2%，转速为180 r/min，装液量为250 mL三角瓶装50 mL液体。（剩余13362字）

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