不同低温循环水暂养时间对克氏原螯虾肌肉品质和健康状况的影响

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doi：10.3969/j.issn.1000-4440.2024.05.015

收稿日期：2024-03-05

基金项目：江苏现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系种质创新与苗种繁育创新团队项目；江苏省种业振兴“揭榜挂帅”项目

作者简介：章梦丹（1999-），女，江苏江阴人，硕士研究生，主要从事食品加工与安全方面的研究。（剩余15499字）

试读结束

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