基于果实品质指标的不同桃品种近冰温贮藏特性比较

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摘要： 為探讨适宜不同品种桃果实贮藏的冰点温度及采收成熟度，研究不同成熟度桃果实在近冰温贮藏、常温贮藏条件下的品质差异，以软溶质型桃品种上山大玉露、硬溶质型桃品种霞晖8号、硬质型桃品种华玉、不溶质型桃品种金童8号的果实为试验材料，采用高精度电子温度测试仪测定桃果实的冰点温度，并比较七、八、九成熟度的桃果实在近冰温贮藏和常温贮藏条件下硬度、可溶性固形物含量等品质指标的差异。（剩余16868字）

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