食用黑枸杞有讲究

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黑枸杞，茄科枸杞属植物多棘刺灌木，是我国西北部特有的沙漠药用植物，尤以青海的柴达木盆地和新疆的塔里木盆地为主要产区。野生黑枸杞数量稀少，被誉为“软黄金”。与传统的红枸杞相比，黑枸杞果实呈紫黑色，外观上的差异也反映二者在营养成分上的显著不同。那么，关于黑枸杞的功效、食用方法及禁忌，你是否有所了解呢？

黑枸杞的功效

研究发现，黑枸杞富含花青素、枸杞多糖、黄酮类化合物、甜菜碱等对人体有益的物质。（剩余994字）

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