老年人安度盛夏“三字经”

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调饮食

夏天炎热潮湿，身体出汗多，能量消耗大，而此时老年人的胃口往往会下降，易致饮食营养“入不敷出”。因此，老年人在夏天应以清淡、少油、易消化、好吸收的食物为主，一日三餐或少量多餐，定时定量，粗细互补，荤素结合，干稀搭配，以确保机体新陈代谢的需求。肉食建议选用鸭肉、鱼、虾类等平凉性食物，以增加蛋白质、微量元素等；适当多吃新鲜蔬菜和水果，补充膳食纤维、维生素和矿物质。（剩余1809字）

试读结束

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