数智化时代下的中华饮食文化多模态外宣路径探索

一一以湖湘毛氏菜系为案例

【关键词】数智化时代；毛氏菜系；多模态外宣路径【中图分类号】H159 【文献标识码】A【文章编号】2096-8264（2025）35-0097-03【D0I】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2025.35.029

基金项目：本文系湘潭市社科联2025年度"领导出题·专家答题”社科规划立项课题"毛氏菜系跨境直播语言策略研究”（25078）、2025年度湖南省大学生创新训练计划一般项目"数智化时代毛氏菜系多模态外宣路径研究”（5159）、2025年湖南省社科评委项目“‘铸牢中华民族共同体意识’在英语世界的传播与接受研究”（XSP25YBC463）、2025年湖南省大学生科技创新项目"《超级工程川》工程文化多模态英译中的国家形象建构研究”（5158）阶段性成果。（剩余4942字）