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摘 要：嵌入式蒸烤箱的表面温升，一直是衡量嵌入式蒸烤箱性能包括安全性的重要参数指标。由于嵌入式蒸烤箱是烹饪食物的器具，其内胆腔体内的温度较高，一般稳定后内胆腔体内的温度可达230～250 ℃，这么高的温度对嵌入式蒸烤箱的隔热与风道散热提出了比较高的要求。为了让嵌入式蒸烤箱的表面温升能够达到安规的要求，很多厂家采取了增加隔热棉的厚度或提高贯流风机的功率、增加隔热板的层数等措施。（剩余3083字）
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嵌入式蒸烤箱风道系统优化研究
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