英国公司将秸秆转化为替代糖新品⾯粉即将在美国上市
打开文本图片集
限制浪费,是缓解食品供应压力的重要一环。
食物浪费发生在全产业链,但通常受关注的是销售和厨余等下游环节。但如果把“食物”的定义扩大一点,会发现农场中最丰富的东西不是传统意義上的“产品”,如谷物、豆类、种子、块茎;而是副产物:玉米棒、谷物外壳、秸秆……
这些没有进入食品系统的产物,占农业生产的2/3,部分转化为饲料或生物能源,但远远未能充分利用。(剩余1135字)
网站仅支持在线阅读(不支持PDF下载),如需保存文章,可以选择【打印】保存。