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荷兰农业食品创新转型


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每个时代,人类都面临不同挑战。

全球经济日益繁荣,越来越多的人正遭受与饮食有关的健康问题(如肥胖症、糖尿病等)的困扰;与此同时,仍有8亿人口处于长期粮食不足或营养不良的状态。如何为全球90亿人提供更健康、更可持续的食品,如何优化土地、动物和资源的使用,是今天的农食产业绕不过去的全球性挑战。

半个多世纪以来,基于欧盟农业委员会的传奇人物——荷兰农业政策专家西古‧蒙索尔特倡导的共同农业政策,荷兰的农业发展可谓相当成功,不仅实现了高效生产,也在减少农用化学品和农业污染、保护景观和生物多样性等方面取得了卓越的成就。(剩余3997字)

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