新课程背景下高中化学跨学科主题教学设计

——“探秘无糖饮料”

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摘要：选取生活中常见的无糖饮料，以“糖尿病患者是否能饮用无糖饮料”为问题主线，综合化学学科和生物学科内容，以科学探究的形式将陌生的学科知识与熟悉的日常生活联系起来。从化学和生物学科视角，分析、阐释新课程背景下高中化学跨学科主题的教学设计和教学过程，为高中化学跨学科教学提供参考。

关键词：跨学科; 糖类; 教学设计; 高中化学

文章编号：1005-6629（2021）08-0063-06

中图分类号：G633.8

文献标识码：B

1926年，哥伦比亚大学心理学家伍德沃斯（R.S. Woodworth）于当时新成立的美国社会科学研究理事会（SSRC）首次提出跨学科（Interdisciplinarity）的概念[1]，近百年来，跨学科理论飞速发展并应用于跨学科教学实践，受到许多国家的重视。（剩余5836字）