“御寒第一肉”羊肉，你吃对了吗？
冬季是进补羊肉的好时节，几口羊汤下肚，满身的寒气就被默默消融了。冬季吃羊肉有哪些好处呢？又有哪些注意事项呢？一起来看看南京市第二医院营养医师王霞的解答。
羊肉的滋补魅力
俗话说：“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”自古以来，羊肉一直是国人眼中的滋补佳品。羊肉不仅味美，还是药膳之佳品，如枸杞炖羊肉有益精明目、补肾强筋之疗效；参芪清蒸羊肉有温中益气、健脾利水、气血双补之疗效；山药羊肉汤有补脾胃、益脾肾之疗效；芙蓉羊肉粥，食之补肾助阳、健脾养胃、润肠通便。（剩余869字）