山药新品种怀山5号选育及栽培技术要点

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怀山药作为“四大怀药”之一,具有重要的药用价值及食用价值,被历代医家推崇为补益佳品。我国最早的药物学著作《神农本草经》中就将山药列为上品药材,且以河南怀庆者良。从明代的《救荒本草》到民国时期的《药物出产辨》,多本药物学著作均对怀山药药效作出较高评价。清代张锡纯所著《医学衷中参西录》记载的160种方剂中就有48种方剂用到了怀山药,主治脾胃病。(剩余2551字)

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