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大麦既是粮食作物，也是酿造啤酒的主要原料和畜牧水产养殖的优质饲料，其籽粒蛋白质含量超过12%，绿植体蛋白质含量更是高达25%。大麦具有耐寒、耐旱、耐贫瘠等多重特性，土壤适用范围极广，在部分瘠薄低产田和冬闲田，适度规模发展大麦种植，对种植业结构调整，缓解大麦与主粮作物争地矛盾，满足加工企业和畜牧业生产需求，促进农民增收，助力乡村振兴都具有积极意义。（剩余1652字）
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河南省大麦产业发展现状、问题及建议
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