不同品种牡丹花色分析及花青素稳定性研究

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牡丹是原产于我国的芍药科落叶小灌木,其花朵大而艳丽,观赏价值较高,被誉为“国花”。牡丹在秦汉早期主要被用作药材,从隋唐时期开始进入宫廷被用于园林观赏,在北宋时期达到了园林观赏的历史高峰,然后逐渐在全国各地被广泛栽培。洛阳有“千年帝都,牡丹花城”的美誉,是中原牡丹的栽培中心。目前洛阳栽培的牡丹包含黄、白、粉、红、蓝、绿、紫、黑及复色等9大色系,有10种花型,共 1200多个品种。(剩余2661字)

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