噻味酰胺和嘧菌酯在水稻中的残留行为和膳食暴露风险评估

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中图分类号： S481+.8 文献标识码：A 文章编号：1006-060X（2025）10-0041-04

水稻是我国重要的粮食作物，在其种植过程中，病虫害发生种类多、危害程度高[]。据统计，我国水稻病虫害的为害损失率高达 34.44%[2] ，其防控目前在生产上仍以化学药剂防治为主。噻呋酰胺属噻唑酰胺类杀菌剂，是一种琥珀酸脱氢酶抑制剂，其通过抑制该酶活性，阻断病菌三羧酸循环与电子传递链，进而干扰线粒体的呼吸作用，抑制病菌繁殖；嘧菌酯是一种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂，通过抑制真菌的呼吸作用来破坏病菌的能量合成，对绝大多数真菌病害均有良好的防效[3]。（剩余7403字）