超声辅助有机酸预处理玉米芯复合酶解工艺优化

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摘要：为破坏玉米芯木质纤维素的紧密结构以利于酶解、发酵，先通过筛选试验确定最适有机酸及其浓度；再以复合酶解试验确定最佳玉米芯水解酶组成及配比；最后通过响应面试验优化最佳预处理工艺。结果表明，以10%的马来酸对玉米芯预处理后酶水解的最优工艺为料液比25∶1、超声功率310 W，在71 ℃条件下超声处理34 min，处理后残余物用纤维素酶、β-葡萄糖苷酶和木聚糖酶（1∶2∶1）在pH 4.8、50 ℃条件下复合酶解48 h。（剩余10924字）

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