酸枣新品种晋酸1号的选育

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DOI：10.13925/j.cnki.gsxb.20230260

摘    要：晉酸1号是从山西临县野生酸枣种质资源群体中选育出来的优良品种。果实近圆形，果顶平，果皮薄，红色，果个大；平均单果质量4.75 g，最大单果质量5.8 g，平均横径1.9 cm、纵径2.2 cm；果肉多汁，风味酸甜，可食率84.7%，可溶性固形物含量（w，后同）为27.6%，还原糖含量为8.5%，总糖含量为27.04%，维生素C含量为419 mg·100 g-1，可滴定酸含量为1.032%；果仁饱满，含仁率100%，平均单仁质量0.1 g；营养生长期170～180 d，果实生育期115 d左右，为晚熟品种。（剩余11745字）

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