山东地方梨种质资源果实性状综合评价

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DOI：10.13925/j.cnki.gsxb.20230429

摘    要：【目的】全面评价107份种质资源的果实特征，为培育优良新品种奠定基础。【方法】于果实成熟期对果实品质进行测定、分析；采用Q型和R型聚类分析法对107份梨种质及其果实性状进行分类。【结果】84.11%种质资源属于中、大果型，果形指数约为1；48%的梨种质果实果皮呈现黄绿色、果肉白色、风味酸甜、汁液多和微香等特点；共检测出339种挥发性香气物质，不同种质香气种类及含量差别较大，其中酯类物质是香气主要成分；Q型和R型聚类分析显示，组内聚类种质具有一定的相似特征，且多具有相关性；主成分分析显示各性状贡献率较为分散，性状变异丰富。（剩余23258字）

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