一碗小馄饨　半部宣堡史

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包宣堡小馄饨时，擀皮要匀、拌馅要活、做汤要准、捏包要巧、下锅要快，每一道步骤都考验着师傅的手艺。

在泰兴这片被称作“银杏之乡”的土地上，藏着3样让人垂涎的美味。金黄饱满的银杏当仁不让拔得头筹，那独特的口感与丰富营养早已刻进当地人的味觉记忆；糖生姜丝以甜辣交织的奇妙滋味紧随其后，俘获了无数食客的味蕾；位居第三的宣堡小馄饨，凭着精湛手艺与鲜醇口感，成为泰兴美食图谱里不可替代的存在。（剩余2778字）

试读结束

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